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团餐的群体
时间:2019-08-15   作者:http://xcalling.com/

     餐饮业永远是一个香饽饽,其中团餐的兴起与发展大有星星之火可以燎原之势。随着企业、事业、机关、团体、高校、中学、小学等团体膳食的“三化”,中国团餐业将迎来更好的发展契机,那么团餐的群体到底在哪里呢?上海都冠餐饮公司告诉您:

1.各类公司团体膳食

公司是企业的组织形式,是为经营工商业而组成的联合团体。公司是商务团膳的主流市场。客观地讲,要求较高、比较规范、比较成型…的是公司团膳,以商务写字楼团膳为主。

2.各类企业团体膳食

企业是从事生产、交换、消费等经济活动的实体。各类企业的团体膳食(商务)在团膳市场构成中占有重要地位。

3.事业单位团体膳食

事业单位是指没有经营收入,由国家经费开支,不进行经济核算的文化、教育、卫生、单位。

4.机关单位团体膳食

机关是指办理事物的单位或机构。机关单位团体膳食也是团膳市场不可忽视的领域。

5.各类学校团体膳食

各类大学、各类中学、各类小学的团体膳食构成了所谓的“学生营养餐”。学校团体膳食市场是国家政策必须做好的市场,是份额巨大、潜力无限的团体膳食市场。

6.各类医院团体膳食

医院是指病伤者得到医疗救助的机构或场所。医院团膳既包括医生、护士、工作人员、勤杂人员团体膳食,又包括病人的团体膳食,是讲究营养食疗,有特殊需求的团体膳食市场。

7.部队后勤团体膳食

部队是一种特殊团体。今天,随着部队团体膳食的改革,社会化进程将进一步提速。当然,部队团体膳食有与一般团膳不一样的地方,如野外工程、军事训练的膳食供应等问题,也有保密性等问题。

8.各类会议团体膳食

会议是集合三人以上议事,并遵循一定的议程所举行的集会。会议的种类很多,如洽谈会、展销会、发布会、运动会、招聘会、演唱会餐称为会议团膳,即会议团体膳食,具有不确定、批量大的特点。

9.各类活动团体膳食

活动是指有一定目的的行动,包括各类比赛、各类游戏、各类评比称为活动团膳。活动团膳具有组织性、事前性、逻辑性的特点。

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