欢迎光临上海都冠餐饮企业管理有限公司官网网站!

关于我们 | 网站地图| 联系我们

咨询服务热线:
13764620888
栏目导航
新闻动态
公司新闻
行业资讯
重点案例
联系我们
服务热线
13764620888
座机:021-59126956
手机:13764620888
地址:上海嘉定区南翔嘉好路230号
当前位置:首页 > 新闻动态 > 行业资讯
冬季饮食与健康
浏览: 发布日期:2019-10-24

  食堂承包,食堂托管,饭堂承包,食堂外包,承包食堂,快餐配送  
  冬季,气候寒冷,阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响,机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此,合理地调整饮食,保证人体必需营养素的充足,对提高耐寒能力和免疫功能,是十分必要的。一兆韦德健身资深营养顾问教您冬季食疗,保持健康体魄。冬天营养应以增加热能为主,可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物。对于老年人来说,脂肪摄入量不能过多,以免诱发老年人的其他疾病,但应摄入充足的蛋白质,因为蛋白质的分解代高谢增强,人体易出现负氮平衡。蛋白质的供给量以占总热量的15%~17%为好,所供给的蛋白质应以优质蛋白质为主,如瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及其制品等,这些食物所含的蛋白质,不仅便于人体消化吸收,而且富含必需氨基酸,营养价值较高,可增加人体的耐寒和抗病能力。

  冬天,又是蔬菜的淡季,蔬菜的数量既少,品种也较单调,绿叶菜相对减少,可适当吃些薯类,如甘薯、马铃薯等。它们均富含维生素C,维生素B,特别是缺乏维生素A,红心甘薯还含较多的胡萝卜素。多吃薯类,不仅可补充维生素,还有清内热、去瘟毒作用。此外,在冬季上市的大路菜中,除大白菜外,还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中维生素含量均较丰富。只要经常调换品种,合理搭配,还是可以补充人体维生素的。冬季的寒冷,还可影响人体的营养代谢,使各种营养素的消耗量均有不同程度的增加。


Copyright © 2019-2022 版权所有:上海都冠餐饮企业管理有限公司官网
联系电话:13764620888 地址:上海嘉定区南翔嘉好路230号
邮箱:727704483@qq.com技术支持:上海连企网络科技有限公司 备案号:
上海都冠餐饮企业管理有限公司 从事全国食堂承包、食堂托管、食堂套餐、餐饮配送的业务,欢迎前来咨询!